A Garcinia gummi-gutta egy trópusi faj, amely eredetileg Indonéziából származik. A gyümölcs leginkább egy kisméretű tökre emlékeztet, zöld és világossárga színekben fordul elő.
Dél-Ázsia erdeinek mélyén nő a Garcinia Cambogia néven ismert fa. Gyümölcsét a Malabar Tamarindot évszázadok óta fogyasztják. A gyümölcsben található hidroxi-citromsav (HCA) hozzájárulhat a testtömeg csökkentő étrend eredményességéhez.
A Garcinia felhasználása
Főzés
A Garcinia gummi-guttát leginkább a curry elkészítéséhez használják. A gyümölcs kérge és kivonata számos tradicionális recept összetevője, és különböző fajtáit hasznosítják az ételkészítés során Indiában, Thaiföldön, Malajziában, Burmában és a Délkelet-ázsiai országokban is. Sri Lankán és Dél Indiában leginkább halak ízesítésére használják. Az indiai Ayurvédikus tanok szerint a keserű ízek beindítják az emésztést. Valószínűleg ebből kiindulva tekinthető a Garcinia súlycsökkentésre alkalmas gyümölcsnek.
Súlycsökkentés
2012-ben egy amerikai, szinte már hírességként titulált orvos, bizonyos Dr.Oz illette legelőször a Garciniát a következő szavakkal: „ izgalmas áttörés a természetes súlycsökkentés terén”. Tehát az ő ajánlására került képbe a csodálatos súlycsökkentő növény. A Wikipedia szerint a növény média által hangoztatott kiváló súlycsökkentő hatását tudományos kutatások jelenleg még nem támasztják alá, viszont számos személyes beszámoló lelhető fel az interneten a témában.
A Garcinia élettani hatásai
A Garcinia hidroxi-citromsav, azaz ’HCA’, mely a gyümölcsből előállított termékek fő hatóanyaga, elősegíti a zsírok energiává történő átalakulását. Ha túl sok étel kerül szervezetünkbe, testünk ezt elraktározza. Ezen raktárok természetesen végesek, ha megtelnek, a táplálék zsírrá alakul és felhalmozódik, ami kellemetlen párnácskákat okozhat. A HCA ezen raktárak felszámolásában segít nekünk. Mindez a koleszterin szint csökkenését is eredményezheti.
A HCA megemeli az agyban a szerotonin hormon mennyiségét, ami csökkenti az éhségérzetet, így természetes úton kevesebbé válik a kalóriabevitel.
