Leírás és Paraméterek
Termékleírás:
A Nature Cookta Tápióka keményítőt leginkább a konyhában tudjuk felhasználni. Alkalmas sütésre, főzésre, kiváló adalékanyag szószokhoz, főzelékekhez. Ez az egyik leginkább konyhabarátnak nevezhető keményítőféle, mert amellett, hogy mellékíz és színmentes, rendkívül sima, csomómentes ételeket készíthetünk vele. Nagy előnye, hogy gyors hűtés során sem csapódik ki a főtt ételből, így kitűnően viseli a hűtési folyamatokat is.
Másik fontos tulajdonsága, hogy az ebből készített ételek ropogósra, kérgesre sülnek, ezért nagyon ajánljuk kenyerek, péksütemények elkészítéséhez. Ha maglisztekhez keverjük a tápióka keményítőt, igazi, szivacsos kenyérállagot kaphatunk végeredményként.
Lektineket, szaponinokat, fitátsavat és semmilyen antinutritív anyagot nem tartalmaz. A „mindenmentes” konyha kiváló alapanyaga.
| 100 gramm Nature Cookta Tápióka keményítő tartalmaz | |
| Energia-/kalóriatartalom | 1491 kJ/ 351 kcal |
| Fehérje | 0,3 g |
| Szénhidrát | 87 g |
| - ebből cukor | 0 g |
| - ebből keményítő | 87 g |
| - ebből rost | 0 g |
| Zsír | 0,1 g |
| Nátrium | 10 mg |
| Kiszerelés | 500 gr. |