Leírás és Paraméterek
Termékleírás:
A mák sajátos szerepet tölt be a magyar és más közép-európai országok étkezési kultúrájában. Viszonylag egyszerűen termeszthető, sokoldalúan felhasználható és kedvező adottságokkal rendelkezik. Aminosavakban, zsírsavakban, foszforban, kalciumban, káliumban, magnéziumban és vasban gazdag. B6-vitamint, E-vitamint is tartalmaz és magas foszfortartalma van. A mákolaj értékét elsősorban zsírsavai adják, kevés telítetlen zsírsav mellett 87%-ban egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírsavakat tartalmaz. Ezek közül kiemelkedik az omega-6-os zsírsavak közé tartozó linolsav és az olajsav. Viszonylag nagy az E-vitamin-tartalma. Összetevőire alapozva az öregedési folyamatokat lassító, a magas vérnyomást csökkentő hatást tulajdonítanak neki. Kedvezően befolyásolja a a vér koleszterinszintjét, idegerősítő hatású. Csonterősítő hatása annak köszönhető, hogy segíti a kalcium beépülését a csontokba. Klinikai tesztek igazolták, hogy a legtöbb mákolaj fogyasztó csontozata javulást mutatott 6-12 hónapnyi kúraszerű használat után. Élelmiszerként kifejezetten jó ízű, desszertek, rétes, fagylalt, palacsinta-töltelék, sütemény és számos egyéb étel alkotóeleme lehet. Különleges aromája a leginkább péksüteményekben érvényesül a legjobban, de salátákban és gyümölcslevesekben is használják.
| Kiszerelés | 250 ml. |
