Leírás és Paraméterek
Termékleírás:
magas az Omega 3 zsírsav tartalma (15 g Chia mag annyi Omega 3 zsírsavat tartalmaz, mint 250 g lazac)
növényi termék, így koleszterinmentes
gazdag oldhatatlan (több mint 30%) és oldódó (5-6%) rostokban egyaránt
telített zsírsav tartalma nagyon alacsony
proteinben gazdag, és a 8 esszenciális aminosav mellett további aminosavakat is tartalmaz
kiváló antioxidáns forrás, még az áfonyánál is több antioxidánst tartalmaz magas ásványi anyag tartalma van: kálcium, magnézium, vas, cink, A és B vitaminok, réz, kálium
felhasználása széleskörű lehetőségeket kínál a mindennapi egészséges táplálkozásban
könnyen emészthető
Ásványi anyagok: kálcium, vas, magnézium, foszfor, kálium
A chia mag gyógyító tulajdonságai:
A chia egy ehető mag, mely a Salvia hispanica sivatagi növény termése, ami Mexikóban és Délkelet-Amerikában őshonos. A chia magot már az aztékok is felhasználták, ma pedig az amerikaiak körében is igen népszerű, pedig eleinte állateledelként forgalmazták. Azonban több kutatás is rávilágított arra, hogy gyógyító tulajdonságai igen erősek.
Jellemzői:
A chia mag gyógyító tulajdonságai leginkább magas omega-3 zsírsavtartalmának és kiegyensúlyozott omega-3-omega-6 zsírsav aránya. A chia mag ráadásul különösen gazdag alfa-linolénsavban, ami nagyszerűen támogatja a szív- és érrednszert.
A Superfoods for Dummies szerzője azt írja, hogy mogyorós íze jól passzol a különböző ételekhez. Ráadásul képes nagy mennyiségű vizet elnyelni, így nagyon eltelíti a gyomrot, ami által a szénhidrát felszívódása lelassul, így később éhezünk meg. Ráadásul ennek a tulajdonságának köszönhető, hogy képes elmulasztani a gyomorégést és nyugtatja a felfúvódott beleket is.